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D-Manosa

La D-manosa es un componente crucial de los compuestos de carbohidratos que se encuentran en los animales. Está presente en la globulina sérica, el ovomucoide y los receptores de la superficie celular como los glucanos D-manosa. Además, los polisacáridos compuestos de D-manosa se pueden encontrar en las paredes celulares de las plantas, como las semillas de palma y las cáscaras de coco. Algunas frutas también contienen D-manosa libre, incluyendo cáscaras de cítricos, melocotones y manzanas. Además, cabe señalar que D-manosa es un azúcar reductor con seis átomos de carbono y un epímero de glucosa.

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