Papua New Guinea Xilitol
El xilitol se encuentra ampliamente en una variedad de frutas, verduras y granos. Su dulzor es comparable al de la sacarosa. Entre todos los alcoholes de azúcar, el xilitol posee el dulzor y frescura más fuertes.
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Papua New GuineaXilitol
Product Description
Introducción
El xilitol se encuentra ampliamente en una variedad de frutas, verduras y granos. Su dulzor es comparable al de la sacarosa. Entre todos los alcoholes de azúcar, el xilitol posee el dulzor y frescura más fuertes.
Características
Propiedad hidratante: el xilitol puede mantener mejor la actividad del agua de los alimentos.
No cariogénico: el xilitol no causa caries dental y tiene un efecto anticaries.
Buena estabilidad: el xilitol tiene buena solubilidad, resistencia a ácidos y álcalis, y es difícil que ocurran reacciones químicas a altas temperaturas.
Aplicaciones
Edulcorantes saludables
Humectante
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