Namibia L-Arabinosa
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NamibiaL-arabinosa
Product Description
Introducción
La L-Arabinosa es un azúcar natural de cinco carbonos, inicialmente derivado de la goma arábiga y comúnmente se encuentra en las cáscaras de frutas y granos enteros. En la producción industrial moderna, se obtiene de componentes de hemi-celulosa de plantas como la mazorca de maíz y el bagazo. Estructuralmente, la L-arabinosa aparece como cristales blancos en forma de aguja con un dulzor suave que es la mitad de potente que la sacarosa, mostrando excelente solubilidad en agua. En particular, la L-arabinosa se considera un carbohidrato no digerible en el cuerpo humano; su consumo no afecta los niveles de azúcar en la sangre y no requiere regulación de la insulina para el metabolismo.
Características
Reducción del azúcar y reducción GI: L-arabinosa es un inhibidor natural de la sacarasa en el intestino delgado. Puede inhibir selectivamente la digestión y absorción de sacarosa en el intestino delgado, reducir el aumento de azúcar en la sangre y la insulina causada por comer sacarosa y reducir la carga física. Añadiendo L-arabinosa al 5% a la sacarosa, el valor de GI cae de 65 (GI medio) a 52 (GI bajo).
Efecto prebiótico: la L-arabinosa puede proliferar bacterias beneficiosas como las bifidobacterias en el intestino, promover la peristalsis intestinal y promover la defecación.
Aplicaciones
Azúcar reducido, alimentos de bajo IG.
Regulación de alimentos.
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