La D-manosa es un componente crucial de los compuestos de carbohidratos que se encuentran en los animales. Está presente en la globulina sérica, el ovomucoide y los receptores de la superficie celular como los glucanos D-manosa. Además, los polisacáridos compuestos de D-manosa se pueden encontrar en las paredes celulares de las plantas, como las semillas de palma y las cáscaras de coco. Algunas frutas también contienen D-manosa libre, incluyendo cáscaras de cítricos, melocotones y manzanas. Además, cabe señalar que D-manosa es un azúcar reductor con seis átomos de carbono y un epímero de glucosa.
L-fucosa es un monosacárido hexosa que sirve como un constituyente de la fracción de azúcar en glicoproteínas humanas y como uno de los oligosacáridos presentes en la leche materna. Se encuentra en abundancia en algas marinas y encías, y también forma parte de los polisacáridos que se encuentran en ciertas bacterias.
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